Sầu riêng Musang King và những điều cần biết năm 2024

Sầu riêng, loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng với hương vị nồng nàn và đặc trưng, được mệnh danh là “Vua của các loại trái cây”. Trong số đó, sầu riêng Musang King, có nguồn gốc từ Malaysia, được xem là giống sầu riêng cao cấp và được ưa chuộng nhất, thu hút sự quan tâm của giới mộ điệu sầu riêng toàn cầu.

Sầu riêng Musang King là gì?

Sầu riêng Musang King (còn gọi là Mao Shan Wang – 茂山王  hoặc Cat Mountain King, mã giống D197) là một giống sầu riêng có nguồn gốc Malaysia. Đây là loại Sầu riêng đắt tiền và được săn lùng nhiều nhất do kết cấu và hương vị hấp dẫn của nó. Cơm của nó có màu vàng nghệ, kết cấu dày và kết hợp với một hương vị ngọt ngào với một chút đắng nhẫn nhẹ.

Do số lượng có hạn và nhu cầu mạnh mẽ, giá Musang King trên toàn cầu đã tăng đáng kể trong những năm gần đây. Ví dụ, giá ở Malaysia đã tăng hơn 200% kể từ năm 2014. Giá sầu riêng Musang King ở Trung Quốc cao hơn đáng kể so với các nơi khác do nhu cầu cao và nguồn cung hạn chế, cao hơn tới 800% so với Malaysia.

Chính phủ Malaysia nhận thấy sự mất mát đáng kể thu nhập tiềm năng do giá tăng và nhu cầu cao đã đáp ứng bằng cách đưa sản xuất và xuất khẩu Sầu riêng Musang King trở thành trọng tâm chính trong những năm gần đây.

Đặc điểm của quả sầu riêng Musang King

• Bề ngoài: Quả sầu riêng Musang King có kích thước trái không quá lớn, quả có hình bầu dục từ đầu trái tới cuối trái, vỏ có màu xanh đậm.
• Hương vị: Musang King quyến rũ người thưởng thức bởi hương vị ngọt đậm đà, béo ngậy, hòa quyện cùng chút đắng nhẹ nơi cuống họng, tạo nên một bản hòa ca hương vị độc đáo. Mùi thơm nồng nàn đặc trưng lan tỏa, lưu luyến khó phai, khiến ai đã thử qua một lần đều nhớ mãi.
• Kết cấu: Thịt sầu riêng Musang King dày, mềm mịn, màu vàng óng đẹp mắt. Múi to tròn đầy đặn, hạt lép, tạo nên cảm giác ngon miệng, dễ dàng thưởng thức.
• Giá trị dinh dưỡng cao: Giống như các loại sầu riêng khác, Musang King giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

• Các gai sầu riêng thường rất lớn, khoảng cách khá xa nhau. Quả có hình dạng giống như hình các kim tự tháp thu nhỏ (hầu hết các loại sầu riêng khác có gai hình nón). Phần cuống nối với quả khá phẳng, không có gai, có vết rãnh đặc trưng giữa phần cuống sầu riêng và phần thân trái. Phần đáy trái quả sẽ nhìn thấy rất rõ 5 múi, khá to, ôm lấy thân trái sầu riêng.

Ngoài ra, đặc điểm đặc trưng của sầu riêng Musang King là hạt lép, dạng dẹt chứ không tròn như các loại sầu riêng phổ thông khác như Ri6 hay Monthong

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt hảo của Musang King, việc lựa chọn những trái sầu riêng chín tới là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn chọn được sầu riêng Musang King ngon nhất:

• Mùi hương: Sầu riêng chín có mùi thơm nồng nàn đặc trưng.
• Cuống: Cuống sầu riêng khô, hơi tách ra khỏi trái là dấu hiệu của sầu riêng chín tới.
• Vỏ: Vỏ hơi nứt nhẹ, có độ đàn hồi khi ấn nhẹ.
• Âm thanh: Khi lắc nhẹ, nếu nghe thấy tiếng hạt lắc nhẹ bên trong, chứng tỏ sầu riêng đã chín.

Hương vị của quả

Sầu riêng Musang King có thịt quả mềm mịn, cảm giác ăn vào như tạn chảy khi đưa vào khoang miệng.
Với độ ngọt đạt 38 – 42% (cao nhất), Musang king cao vượt trội so với các loại sầu khác như Ri6, sầu Thái,…chỉ từ 20 – 30%. Quả có béo vượt trội, thơm mùi bơ đặc trưng.

Cách bảo quản tốt nhất

Vì được nhập khẩu đông lạnh nên Musang King thường có hạn sử dụng dài. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản sầu riêng sẽ nhanh bị hỏng. Điều đó sẽ làm giảm hàm lượng chất dinh dưỡng và hương vị cũng bị giảm đi đáng kể.

Với những quả được trồng tại Việt Nam thì việc bảo quản sẽ được lâu hơn vì không phải mất quá nhiều thời gian do nhập khẩu. Quả để ở môi trường nhiệt độ bình thường sau khi hái từ cây xuống sẽ để được 5 – 7 ngày( đối với quả chín rụng cây không sử dụng thuốc).

Nếu bạn chưa ăn ngay, hoặc ăn chưa hết. Bạn có thể bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 4 đến 8 độ C.

Tuy nhiên do sầu riêng Musang King thường có mùi khá đặc trưng nên trong quá trình bảo quản nên để sầu riêng vào một ngăn riêng biệt tránh tình trạng các thực phẩm khác bị ám mùi.

Cách chọn sầu riêng Musang King

Sầu riêng Musang King là một loại trái cây có giá thành đắt trên thị trường hiện nay và chiếm được sự ưa chuộng của nhiều người.

+ Đối với những quả nhập khẩu về thị trường Việt Nam thường sẽ có tem mác hoặc giấy tờ ghi đầy đủ thông tin. Do đó bạn cần kiểm tra rõ ràng những thông tin có ghi trên bao bì của sản phẩm trước khi mua. Nên lựa chọn sản phẩm có ngày đóng gói gần nhất.

+ Lựa chọn những quả sầu riêng có múi màu vàng nghệ và mịn màng. Các múi đóng gói sẵn phải còn nguyên vẹn và không bị dập nát.

+ Khi mua sầu riêng Musang King việc kiểm tra và đánh giá về mùi hương sản phẩm cũng rất quan trọng. Bạn hãy nhớ rằng giống sầu riêng này sẽ không có mùi nồng như những loại sầu riêng khác.

+ Nên đến những địa chỉ cung cấp trái cây nhập khẩu uy tín hay đến các siêu thị lớn để có thể mua. Tại đây bạn sẽ cảm thấy yên tâm về giá và chất lượng của sản phẩm.

Trồng Sầu riêng Musang King

Sầu riêng Musang King là loại  cây ưa sáng, cây có chiều cao khoảng 5m và từ 3-5 năm sẽ cho quả đầu tiên (tùy vào điều kiện chăm sóc). Khi được trồng thử ở nước ta, loại sầu riêng này phát triển tốt ở những vùng như là miền Tây, Tây Nguyên và phát triển tốt ở nhiệt độ từ 30-35 độ C.

Hiện nay, ở nước ta sầu riêng Musang King được trồng ở một số vùng như là Tây Nguyên, Đồng bằng sông Cửu Long như Daklak, Lâm Đồng, Tiền Giang,…. Đất trồng phải đảm bảo không bị nhiễm mặn, không ngập úng, chất đất giàu mùn, tơi xốp, độ pH khoảng từ 5 – 6, tầng canh tác tối thiểu 1m.

Cách chăm sóc Musang King

Thường xuyên dọn cỏ sạch để tránh côn trùng, nấm bệnh gây hại. Khi cây còn nhỏ, có thể trồng xen canh với cây họ đậu để giảm cỏ dại, cải thiện độ mùn đất, tăng nguồn thu. Có thể sử dụng bạt trải diệt cỏ HDPE để trải phủ gốc của cây sầu riêng để giúp diệt sạch cỏ. Bạt trải có thể được cắt với diện tích 4x4m hoặc tuỳ theo mỗi luống cây và trải đều lên đất. Ngoài công dụng phủ đất diệt sạch cỏ thì bạt trải còn có công dụng như 1 cái bao dồn vào khi rụng lá. Khi lá rụng đầy thì việc gom lại dễ dàng hơn.

Xem thêm: Giải pháp bạt trải cho cây sầu riêng

Bón phân cho cây

Năm đầu tiên, bạn nên bón phân cho cây 2 tháng 1 lần, khoảng 100g mỗi lần. Loại phân nên sử dụng cho sầu riêng là phân NPK với tỷ lệ N và P cao để kích thích tán và rễ phát triển mạnh.

Khi cây lớn hơn thì tăng dần lượng phân bón. Khi cây lớn hơn, việc bón phân nên được thực hiện định kỳ hàng năm vào đầu mùa mưa. Khối lượng khoảng 15-20kg phân chuồng/gốc.

Tỉa cành và tán cây

Trong 8 tháng đầu, bạn nên giữ cây phát triển tự nhiên. Khi cây cao 2m, bạn tiến hành cắt bỏ cành ngang cách đất khoảng 1m để giữ gốc thoáng.

Trong khoảng 3 năm đầu tiên, Sầu riêng Musang King phát triển khá chậm, bạn cần chăm sóc đúng kỹ thuật để phòng trừ sâu bệnh. Từ năm thứ 4, 5 trở đi, cây sẽ cho ra trái và sản lượng tăng dần hàng năm. Lưu ý khi cây mới bói, bạn chỉ nên giữ khoảng 5 – 7 quả mỗi cây để hạn chế gãy cành hay khiến cây “mất sức”. Những quả nên giữ lại nên ở vị trí sát thân cây.

Giá sầu riêng Musang King

Trong những tháng đầu mùa năm 2024 (tháng 4-5/2024), giá sầu riêng Musang King dao động trong khoảng từ 100.000 – 150.000 /kg tùy thuộc vào khu vực và thương lái, cũng như chất lượng quả tại vườn. lý giải cho việc biến động giá từ 2023 có những thời điểm sầu riêng Musang King có giá lên đến 500.000đ/kg do khan hiếm, nguyên nhân chính do sầu riêng Musang King có giá trị kinh tế cao, nên trong vài năm trở lại đây, rất nhiều bà con đã đổ xô trồng khiến nguồn cung trên thị trường tăng, từ đó giá giảm. Tuy vậy Sầu riêng Musang King vẫn là loại nông sản có giá trị kinh tế cực cao mang lại lợi nhuận lớn cho nhà vườn.

Ở bài viết kế tiếp tôi sẽ chia sẻ bí kíp để có thể trồng sầu riêng Musang King đạt năng suất cũng như hiệu quả cao, bà con đón đọc nhé.

Tổng kết

Sầu riêng Musang King không chỉ đơn thuần là một loại trái cây, nó còn là biểu tượng của sự cao cấp, sang trọng, là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè. Loại sầu riêng này còn được sử dụng trong nhiều món ăn tráng miệng, bánh ngọt, kem, chè… góp phần làm phong phú thêm ẩm thực Việt Nam.

Đôi nét về Sản phẩm Lợi Dân:

Lợi Lợi Dân là một trong những doanh nghiệp tiên phong hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và cung ứng các sản phẩm phụ trợ nông nghiệp. Đặc biệt là các sản phẩm phụ trợ lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao. Chúng tôi chuyên về:

• Lưới chắn côn trùng, lưới UV, lưới may
• Lưới bao che trái cây (Táo, Mận, Chanh Dây …)
• Lưới che nắng (liên doanh, nhập khẩu)
• Bạt trải diệt cỏ (màu đen, màu bạc)
• Chậu nhựa trồng cây (chậu mềm, chậu cứng, chậu lan …)
• Khay nhựa 12 lỗ, 15 lỗ
• Dây treo trái cây, Dây giăng giàn
• Các sản phẩm phụ trợ khác (Ghim, Kẹp, Sàn nhựa, Giấy bẫy …)

 Quý khách có nhu cầu mua sản phẩm với số lượng lớn xin liên hệ trực tiếp để nhận được báo giá tốt nhất:

Công ty TNHH Lợi Lợi Dân

 Địa chỉ: 33 & 35 Đường số 59B, P. Tân Tạo, Q. Bình Tân, TP.HCM

☎ Hotline: 028 7108 1616

Website: www.loiloidan.vn

Mọi chi tiết Liên hệ Fanpage Sản Phẩm Lợi Dân